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宜昌小伙技能改变生活,创业成就梦想


卤菜即可凉拌,又可以回锅成热菜。回锅牛肉就是深受大家喜欢的一款传统菜肴。


牛肉卤得好坏,直接影响到回锅牛肉的口感和外观。除了在卤制时,必须先将牛肉漂水,腌制后在卤,关键在于卤制的程度。卤得时间短了,牛肉较生不容易嚼烂,影响口感,火候过了,牛肉太烂,切片时易碎,影响菜肴的美观,还增加了经营成本。


所以在教肖萌卤牛肉时,老师对他的要求十分严格,要求他不断观察卤水状况,反复用老师教的方法检验牛肉的卤制程度,确保万无一失。


吸收了鸡、鸭、鱼、肉精华的卤水中,随便放入海带、藕、千张、花生米等素菜,都会成为妙不可言的卤菜佳品。肖萌笑了,仿佛看见自己的卤菜柜里菜品已琳琅满目。选购卤菜的人络绎不绝,生意火爆的不得了,数钱数得手发软。


祝愿宜昌小伙肖萌 技能改变生活,创业成就梦想。


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武汉文昌卤菜培训学校地址:

武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)

食宿问题:提供食宿费用自理,住每期120元,生活自已练习的品种自已品尝,不够食堂买饭。

上课时间:全日制班,周一至周六,上午下午

网站:

号001

免费

公交路线:乘路到“卓刀泉南路虎泉站”下车

地铁路线:汉口火车站乘地铁号线,汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,出口出站,向左拐再向内米【武汉文昌职校】,一楼招生报名处有老师接待