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您的困惑一定来源于此 伴随着经济增速放缓、反腐重拳出击,国内酒店业面临过剩危机。高档酒店竞争激烈,胜存败亡;中档市场掀“并购潮”,前路难知。移动互联网强势推进,势不可挡,传统酒店出路难觅。再不变革,或将被淘汰!

酒店业整体经营情况面临着巨大考验,酒店亟须快速响应市场,推出差异化的产品和服务,在多面夹击的竞争环境中占据一席之地。今年国务院政府工作报告中提出制定“互联网+”行动计划,信息化应用将进入一个“新常态”,这个浪潮也为酒店创新产品和服务提供了新的契机。

为帮助酒店业应对新形势,锦禾国际酒店管理学院精心策划了新经济下酒店营销变革与管理创新、 酒店 增销技巧 实战 专题培训,让您的酒店找到酒店营销变革与管理创新的新思路,实现 酒店 收益大化。

课程现场为您解答 1、 “互联网+”背景下酒店如何借助“移动生产力”实现转型升级与颠覆式创新? 2、 移动互联技术如何应用于酒店各个环节,改变酒店服务模式,降低人工成本,改善用户体验? 3、 “互联网+”背景下的酒店如何实现跨界联合?

4、“微”时代来临,酒店如何从传统的商业模式转变为O2O新生态?

5、新经济形势下,酒店如何在有限的客源和有限的收入基础上获得大的收益?

6、在互联网+大数据时代,如何借力新技术新手段,变革酒店餐饮营销 ?

7、如何不用投资一分钱,就可以让你的营业收入增加10%?

8、客房是酒店体验的重要场合,在“互联网+”下,客房如何创新产品和服务? 设想一下,如果你的餐厅服务人员都会增销技巧你的营业收入真的增加10%!

餐饮业是“在针尖上削铁”挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上获得大的收益,是每一位餐饮从业者的大难题。随着“三高一低”现象越来越突出,加之“国八条”后,餐饮行业增加收入愈发困难,有这样一个方法,不用投资一分钱,就可以让你的营业收入增加10%!而且我们还设计了一套方案,让员工乐于帮助客人增销,在增加宾客满意度的同时,为酒店增加了营业收入,员工也会得到相应的回报!

酒店 增销技巧课程大纲 模块一 1、餐厅增销的目的 2、 增销需要了解的步骤和时机 3 、如何和客人建立良好关系和氛围 4、语言技巧训练 模块二 1、销售技巧训练 2、创造性销售拆分和组合 3、增销容易走入的误区 4、提升销售的N个机会 模块三 1、从言谈中如何辨别销售机会 2 、通过观察发现客人需求 3、 婚宴预订和洽谈如何增销?话术大全 4、 电话订餐过程中的增销话术 模块四 1 、增加宾客就餐前的增销可能性 2、酒水饮料茶水的增销 3、颜色区分法让增销更容易 4 、如何在用餐后发现增销机会 模块五 1、有预定的增销方案 2、无预定的增销方案 3、发现和确认增销机会 4、达成共识 模块六 1、确认增销的后续工作 2 、签订增销的后续协议 3 、确保增销的准确性 4、设立奖励机制奖励增销行为